第31章 猎到山羊
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陆川一边往回走一边思考着……
这边到了中午时,许菡挖野菜回家,并没有见到陆川。便打算先去做饭,等陆川回来就能直接吃了!
来到厨房,拿出之前买的羊杂,打算煮一个羊杂汤,再来贴点饼子,多弄一点,明天去牛群那里,路上吃着也方便!
先把羊杂用草木灰清洗干净,反复多冲洗几遍,直到没有异味,羊头和羊蹄也用火烧干净茸毛,清洗干净放旁边备用。
这边往锅里添入一大锅水,放入羊头和羊蹄,这个比较难煮,先煮一会。
再往里面加入葱姜去除腥味,就开始大火烧开,煮羊头和羊蹄了!
大概煮了半个时辰之后,再加入羊心肺,这个比较好熟,在煮两刻钟就行了。
另外一个锅,烧上一锅开水,一会好做羊杂汤,用开水做,煮出来的汤又白又鲜!
趁着空闲时间,许菡就开始和面了,
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